Archive for the curiosidades Category

Quinoa o quinua

Posted in curiosidades on 7 junio, 2014 by Yo por la naturaleza

 

La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo
La quinoa es rica en proteínas y minerales, y su sabor agradable y textura suave la hacen versátil y fácil de usar

En comparación con otros granos integrales, es relativamente rica en proteínas, hierro y magnesio y su sabor es agradable y textura suave, y es excepcionalmente versátil y fácil de usar.

 

 

Se cocina en 15 a 20 minutos y puede ser utilizado en una gran variedad de platos desde el desayuno hasta el postre. Por la mañana puedes tomarlo como cualquier otro cereal de desayuno mezclándolo con pasas, canela, un toque de jarabe de arce y un plátano en rodajas. Para el almuerzo usalo en ensalada o servido junto con frijoles negros y vegetales salteados. Las posibilidades de la quinoa en la mesa son infinitas.

 

 

La quinua es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, rivoflavina, y tiene un alto contenido de minerales, tales como fósforo, potasio, magnesio y calcio entre otros.
No contiene gluten

Fuente: http://www.quinoarecetas.es/

Historia de la quinoa:

La quinoa es una planta con origen en América del Sur, siendo un importante cultivo en la zona de los Andes desde hace miles de años. La quinoa formaba parte de la alimentación básica de los pueblos andinos junto con otros alimentos de origen vegetal como el tomate, el maíz y las judías. Sin embargo, a su llegada a América del Sur los españoles quisieron hacer desaparecer su cultivo y ordenaron arrasar todos los campos y cortar las manos o condenar a la pena de muerte a quien lo cultivara. Como consecuencia, se paralizó el cultivo de la quinoa durante siglos.

Ver mas: http://www.hogarutil.com/cocina/escuela-cocina/consejos-compra/201301/quinoa-quinua-alimento-completo-18361.html

La Quinua: El alimento más completo

– Los beneficios de la Fibra son bastante conocidos. Además de ayudar a mantener la regularidad intestinal, ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y la diabetes, por medio de la reducción de la presión arterial alta, el cholesterol y los niveles de glucosa. La Quinua contiene el doble de cantidad de fibra que otros granos

– La Quinua contiene hierro. El hierro es responsable de mantener sanos a los glóbulos rojos y es la base de la formación de hemoglobina. ¿Cómo lo hace? Pues el hierro es el encargo de transportar oxigeno de una célula a otra, suministrando a nuestros músculos con el oxígeno necesario para ayudar en la contracción muscular.

– La Quinua contiene Lysina, un componente esencial en el desarrollo y recuperación de tejidos.

– La Riboflavina, conocida también como vitamina B2, mejora el metabolismo energético en las células nerviosas y musculares, lo que ayuda a desarrollar una producción apropiada de energía en las células. La Quinua tiene un alto contenido de Riboflavina (B2).

En 2013  fue el Año Internacional de la Quinua

DATO CURIOSO
  1. la quinua no tiene colesterol
  2. no forma grasas en el organismo
  3. no engorda, es de facil digestibilidad
  4. contenido de saponina 0.08%
  5. es un producto natural ecológico

 

Ver mas: http://magiquinua.blogspot.com.es/

 

Anuncios

La tortuga que orina por la boca

Posted in curiosidades on 27 octubre, 2010 by Yo por la naturaleza

   La Pelodiscus sinensis mete su cabeza en los charcos para excretar todos sus desechos

 

Foto: Google

 

Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur descubrieron que la tortuga china de caparazón blando es capaz de orina a través de la cabeza, si aunque suene raro. Así lo reseña quo.mx
Su investigación surgió al notar que el animal tenía la extraña costumbre de sumergir la cabeza en los charcos, y se llevaron una gran sorpresa al descubrir que orina por su boca.
Estas tortugas no son las primeras criaturas que excretan residuos por lugares pocos apropiados. Algunos peces expulsan urea a través de sus branquias.

 

 

 

Para descubrir si las Pelodiscus sinensis hacían algo parecido, los investigadores compraron varios ejemplares en el mercado local de China Town y las sumergieron en agua durante seis días.
Durante ese tiempo notaron que solo el 6% del total de la urea que excretan lo hace a través de los riñones.
Los científicos las sacaron del agua y las dejaron en charco donde podían sumergir la cabeza. Cuando metían sus caras, las tortugas secretaban 50 veces más orina por la boca que de forma habitual, mismo que fue comprobado con la medición de urea en el agua donde habían estado.
Cuando los investigadores inyectaron urea en las tortugas y midió los niveles en la sangre y la saliva, se dio cuenta que en la boca los niveles eran 250 veces más altos que en el flujo sanguíneo.

 

Por: Redacción Quo
Fuente: ABC.es

 

Pelodiscus Sinensis – La tortuga de caparazón blando

 

La tortuga Pelodiscus sinensis (o tortuga china de caparazón blando) difiere en mucho a las conocidas tortugas terrestres y acuáticas, y esa diferencia está en que su caparazón es blanda (como un cuero grueso). Habitan en lugares como lagunas, charcas,  etc. Esta exótica especie se halla en Rusia Oriental, China, Taiwan, Japón, Mongolia, Corea, Vietnam, Singapur y Filipinas.

La nariz de esta tortuga es como un tubo, que le ayuda a respirar bajo el agua y en tierra cuando asoma su hocico fuera de su madriguera. Sus patas son palmeadas como las de un pato.

La flor más grande del mundo

Posted in curiosidades on 26 octubre, 2010 by Yo por la naturaleza

enviado por mi amigo: Jocélio Bezerra  http://camporock.wordpress.com/


2 metros de altura y un peso de 75 kilos,
está creciendo muy especial.
Se abre por tres días,
una vez cada 40 años

La flor más grande del mundo
abrió sus puertas en Río Blanco, Veracruz, México.

 

Descubierto en Sumatra en 1878
por el italiano Odoardo Beccari botánico (1843-1920),
la planta rara en la naturaleza y las flores florecen
aunque más raramente en "cautiverio".
Floreció por primera vez en 1889 en
el Real Jardín Botánico de Kew
en Gran Bretaña.
En los últimos años, la incidencia de las flores ha aumentado significativamente,
y no es raro que en la actualidad hay más de 5 flores anunciado
el mismo año en todo el mundo.
El tamaño del registro es un "Arum Titan" ha florecido en mayo 2003
en el jardín botánico del castillo de Poppelsdorf Bonn.
Altura de 2,74 m. La inflorescencia
En enero del año anterior, un tubérculo,
pesó en una maceta, fue de 78 kg.
07 de octubre 2004 en Sydney, Australia,
un "Titan Arum" con un diámetro de 1,33 metros se fraguó a
la primera vez desde su semilla había sido plantada en 1993.

 

 

No sólo se caracteriza por ser la flor más grande del mundo, sino como dijimos, su apodo e flor cadáver es porque desprende un olor a carne podrida, tan horrible que es casi imposible permanecer cerca de ella por mucho tiempo. Pero nosotros no le importamos a la flor, ya que este olor es para atraer a los insectos que se encargarán de llevar el polen de una flor a otra para que se reproduzcan.

 

 

Video del nacimiento de un delfín

Posted in curiosidades on 25 octubre, 2010 by Yo por la naturaleza

La mamífera de 12 años de edad dio a luz a su cría en un acuario de Hawái.

 

 

Nuevo bebé delfín es primera cría de segunda generación nacida en el Dolphin Quest

 

  • Caracteristicas de los defines
  1. Son mamiferos
  2. Cuerpo en forma de huso
  3. Cabeza pequeña
  4. Hocico alargado en forma de pico de pato
  5. Su boca tiene de 20 a 50 dientes en cada mandibula
  6. Aleta dorsal, alta y delgada
  7. Inteligentes y sociables con los humanos

 

  • Alimentacion
  1. Leche materna cuando son bebes
  2. Calamares e invertebrados faciles de cazar
  3. Crustaceos, calamares y pulpos
  • Reproduccion

El macho inicia un ritual de cortejo para conquistar a la hembra y poder copular para salvaguardar la especie. Una ves obtiene la repuesta positiva por parte de la hembra  empieza la fase de copulacion entre los dos. Una ves finalizada la etapa de copulacion, la hembra entra en la etapa de gestacion en la cual el futuro delfin ira creciendo en su interior, esta etapa dura 12 meses.

  • Nacimiento

La madre pare en el agua y se desprende de un peso que la suele dejar agotada durante las migraciones, muchas hembras suelen ayudar a la madre en el nacimiento del bebe delfin, estas lo ayudan a subir a la superficie para que pueda respirar por primera vez. Luego el joven delfin baja a buscar a su madre y obtener su primera comida.

 

Fuente: http://jeimy39930.wordpress.com/about/